Baldo'nun Kırık Pirinç Üzerine Öğütü
Pirinç kırık, kalın yapıya sahip. İşleme işlemi pirinci daha da söküyor. Baldo modeli ise bu kırık pirincin üzerinde belirli bir şekilde uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, tamamen pirinçten gerçekçi yapısını korur. Bir Geleneğin Tadı: Baldo Kırık Pirinç Baldo kırık pirinç, yüzyıllardır süregelen bir kültü